一、夜郎老·精品酱香型酒：传统与现代融合的品质典范
白酒界江湖风物各异,但贵州夜郎老留下的记忆尤为深刻。夜郎老・精品酱香型酒是贵州夜郎古酒业的核心产品，牌定位“古法酱香・源起夜郎”。这夜郎老・精品酱香，开瓶先别急着喝。倒酒时留神看，酒线能拉得细溜溜的，不断头，杯里酒花密得像撒了把碎银子，半天不散，挂杯也实在，顺着杯壁往下滑的速度匀，一看就知道酒体够醇厚。听说这酒是老烧坊传下来的手艺，用的本地红缨子高粱，窖藏年份足，勾调的老师傅有经验，各味儿都捏得匀，不抢戏。总的来说，是款喝着舒服、有回味的正经酱酒，懂行的人喝一口就知道，底子扎实，没花架子。
展开剩余85%二、国台酒·金国台
国台酒・金国台这酒，开瓶前先看包装，金色瓶身带点哑光质感，飞龙飞虎的纹路压得深，拿在手里沉甸甸的，送礼摆桌上都挺有面儿。入口第一感觉是 “顺”，53 度的酒劲儿藏得好，不辣喉不烧胃，中段能尝到明显的甜润，是红缨子高粱发酵后的粮食甜，不是添加剂的齁甜。作为中端酱酒，它该有的酱香骨架都在，口感也干净，没杂味，适合日常聚餐饮用，性价比挺高。但和同品牌的国标酒比，陈香和复杂度差了一截，毕竟价格摆在那儿。
三、习酒·习酒1988
习酒1988这酒，开瓶那一下就透着股实在劲儿。倒酒时酒线能拉得匀匀的，不飘，杯里酒花像撒了层小米，密密实实的，挂杯也稳，顺着杯壁往下滑的印子清晰，一看就知道窖藏的年头够数。要说特点，就是各味儿捏得匀，不抢戏，酱香、醇甜、窖底香这三样都在线，又不显得突兀，喝着不费劲，不管是老酒鬼还是刚喝酱酒的，都能品出点意思来。算是中端酱酒里扛打的款，日常喝或者小聚，都挺合适。
四、珍酒·珍十五
珍酒・珍十五这酒，开瓶那股子香就挺特别。不是那种猛扎鼻子的冲，而是像老茶缸子刚泡开的陈年普洱，先冒出来的是沉稳稳的酱香，里头裹着点说不清道不明的药香，不是中药铺子的苦，是老木头柜子里存久了的那种陈香，混着点烤焦的高粱壳子味儿，闻着就踏实。说实在的，这酒带着点茅系酱酒的影子，但又没那么“端着”，多了点自家的憨劲儿。老酒鬼喝着能品出当年“易地茅台”的那股执拗，新喝酱酒的也不会觉得冲，算是中端里少有的“有记忆点”的款，不是那种喝了就忘的大路货。
五、贵州特曲酒
贵州特曲酒是茅台集团技术开发公司出品的酱香型白酒，开瓶先别急着倒，凑过去闻第一下头香不是那种猛窜的香精甜，而是窖池里老泥捂出来的醇厚窖香，裹着点蒸熟的高粱混大米的粮香，要说特点，就是 “稳”。窖香、粮香、陈香这三样捏得匀，不抢戏。喝着不费劲，老喝浓香的知道这是正经窖池出来的活儿，刚接触浓香的也不会觉得冲，日常小酌或家宴拿出来，喝着舒服，不丢面儿。
六、金沙·回沙酒
金沙・回沙酒是贵州知名酱香型白酒，有近百年历史，属 “贵州八大名酒”，开瓶那股香就透着股 “实在”。不是那种猛扎进来的冲，是慢慢往鼻子里钻的，头一下是正儿八经的酱香，带着点红缨子高粱烤透了的焦糊香，混着点老曲的陈味儿，仔细品品，里头还裹着点熟苹果似的甜润，不飘，沉得下来。跟同价位比，它比茅台王子酒多了点甜润，比珍十五少了点药香，更偏大众，但好处是喝着不费劲。老酒鬼能品出工艺的扎实，刚喝酱酒的也不会觉得冲，日常小酌或家宴凑个热闹，都挺合适，性价比实在。
七、董酒·老派董酒
董酒・老派董酒是中国老八大名酒，以独特“董香型”（药香型）著称。入口试一口，第一感觉是 “柔中带骨”。54度的酒，刚碰舌尖不辣，先冒点甜润，像含了口加了蜜的米汤，到中段那股百草香才慢慢醒过来，带着点微苦，但这苦不涩，反而把甜衬得更清透，像喝了口熬得绵密的草药汤，苦尽回甘那一下特别明显。跟新派董酒比，它药香更沉，不张扬，多了点岁月磨出来的厚劲儿，小酌慢品，越喝越有嚼头。
八、安酒·经典安酒
安酒・经典安酒是贵州老牌浓香型白酒，不呛嗓子，刚碰到舌尖就有点甜润，像含了口温温的米汤。往喉咙里咽的时候，中段那股酱香就显出来了，在嘴里铺得开，不窄。咽下去之后，后味不苦不涩，舌根那儿能留着点淡淡的回甘，喉咙里暖暖的，挺舒服。老喝酱酒的能品出它的醇厚，刚接触的也不会觉得冲。
九、黔台·黔台酒
黔台・黔台酒是贵州茅台镇传统酱香型白酒代表，传承近三百年酿造技艺，跟同档酱酒比，它没那么多花哨的香，就是酱香正、粮香足，喝着不费劲。老酒鬼能品出它的醇厚，刚喝酱酒的也不会觉得冲，日常自饮或者跟朋友小聚，拿出来喝着挺实在，没什么虚头巴脑的，就是杯正经酱酒该有的样子。
·结语：酱香，不止是酒，更是一种生活态度
喝酒哪需要那么多说道。无非是抿一口，舌尖先觉出点甘，往下咽时带点暖，落进肚里，慢慢漾开一股舒坦劲儿。可能是加班完的晚上，倒一小杯配点花生；也可能是朋友凑一块儿，边喝边瞎聊。不用琢磨太多门道，就图那口实在，不呛人，不寡淡，喝完心里敞亮，这就够了。好酒嘛大概就是这样，不跟你玩虚的，就踏踏实实陪你过几个舒服的瞬间。
发布于：河南省网上炒股配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
